Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject емульсії
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 25
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Aromatic emulsion beverage catering and industrial production
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2014
Effect stabilizers of emulsions on their quality and safety
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2014
Influence of gum arabic and starch as hydrocolloids on the quality of emulsion type oil-water in food
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2014
Influence of starch and oil phaseratio on the quality of emulsions
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2017
Influence of the partical size of emulsion on the stability of bevereges
Sidor, Vasyl
;
Lugovska, Oksana
2014
Influence ratio of water and oil phases of emulsions on viscosity, particle size and muddy turbidity of products
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2014
Influence ratio of water and oil phases of emulsions with starch on viscosity, density, particle size and muddy turbidity of system
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2016
Mathematical modeling of preparation of emulsions such as "oil / water"
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2016
Mathematical modeling of preparing "oil / water" emulsions
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2016
Білково-жирові емульсії як альтернатива сої в м'ясопродуктах
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Давиди, Роман
2002
Вивчення ролі емульгаторів у процесі стабілізації харчових штучних емульсій
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Коровіна, Н. В.
2018
Вплив гідроколоїдів на якість емульсій для напоїв
Луговська, Оксана Андріївна
2013
Вплив розмірів наночастин емульсій на якість напоїв
Луговська, Оксана Андріївна
;
Сидор, Василь Михайлович
2016
Дослідження біологічної цінності ковбасних виробів з колагеновим білком «Білкозин»
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Костишин, Василь Дмитрович
2012
Дослідження структурно-механічних властивостей емульсій для пряників з використанням житньо-солодового екстракту
Дробот, Віра Іванівна
;
Ігнатченко, Д. Ю.
;
Прокопенко, Алла Дмитрівна
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2019
Кавітаційні технології для виробництва нанопрепаратів
Авдєєва, Леся Юріївна
;
Макаренко, Андрій Анатолійович
;
Жукотський, Едуард Костянтинович
2016
Користь і переваги колагенових білків в системі харчування
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Циганкова, Марія Cергіївна
2014
Нетрадиційні олії у складі косметичних скрабів
Жолдош, Марія Петрівна
;
Шеманська, Євгенія Іванівна
2018
Отримання та стабілізаційні властивості нанорозмірного силіцій(іѵ) оксиду, гідрофобізованого на 50%
Каширіна, Ярославна
;
Муратов, Олексій Сергійович
;
Мірошников, Олег Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Сокольський, Георгій Володимирович
2016
Перспективные тренды развития науки: техника и технологии
Львович, Игорь Яковлевич
;
Некрасов, Валерий Александрович
;
Преображенский, Андрей Петрович
;
Чопоров, Олег Николаевич
;
Бобось, Александр Леонидович
;
Абрамова, Людмила Сергеевна
;
Антоненко, Артем Васильевич
;
Бондаренко, Александр Валентинович
;
Бровенко, Татьяна Викторовна
;
Копей, Богдан Владимирович
;
Птица, Геннадий Григорьевич
;
Бородин, Андрей Викторович
;
Федоляк, Нелля Васильевна
;
Довга (Козачишена), Алена Александровна
;
Лифиренко, Елена Сергеевна
;
Лях, Михаил Михайлович
;
Мыхайлык, Валентин Сергеевич
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна