Browsing by Subject жирні кислоти

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 39  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Determination of Sunflower Oil Oxidation Products by NMR 1H SpectroscopyKovaleva, Svetlana; Mazur, Larisa
2016Essential contribution of omega-3 fatty acidsMolodid, Tetiana; Lukianets, Halyna
2020Investigation of chemical transformations in corn oil during the heat treatmentKorobka, Yuliya V.; Kovaleva, Svetlana
2016Omega-3 deficienciesPyhachov, Sviatislav; Lukianets, Halyna
2013Perspective sources of biological active fatty acids and their application in cosmetics technologyRadzievska, Irina; Lazarenko, Tatiana
2012Rheological properties of the microbial exopolysaccharide ethapolan syntesized in the presence of exogenous fatty acids in the culture mediumOlefirenko, G.; Pirog, Tatiana
2017The Study of the Fatty Acids Composition of Domestic Brands of Sunflower Oil by NMR 1H SpectroscopyKovaleva, Svetlana; Hutsalo, Inna
2020Біотехнологія ціанобактерій як продуцентів біопаливаГайдай, Ярослав Олегович; Слободян, Ольга Петрівна
2017Використання газорідинної хроматографії для ідентифікації і виявлення фальсифікацї олії волоського горіхаКоролюк, Тамара Андріївна; Носенко, Тамара Тихонівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Костінова, Тетяна Андріївна
2013Використання купажованих рослинних олій у закладах ресторанного господарстваЗадкова, Олександра Сергіївна; Усатюк, Світлана Іванівна
2014Виявлення фальсифікації жирів під час технологічної обробкиКонончук, Вікторія Миколаївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2017Виявлення фальсифікації насіння чіаВіеіра, Алеся Олександрівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2014Вплив величини кислотного числа на процес нейтралізації жирних кислот в системі вода-гліцерин-етанолПетік, Ігор; Бєлінська, Ганна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2018Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової оліїНосенко, Тамара Тихонівна; Вовк, Ганна Олександрівна; Королюк, Тамара Андріївна; Голубець, О. В.
2013Дослідження впливу термоокислювальної деструкції на молекулярну рухливість у системі триацилгліцеринів соняшникової оліїЛазаренко, Микола Миколайович; Лазаренко, Михайло Васильович; Баглюк, Сергій Володимирович
2018Дослідження жирнокислотного складу олії плодів обліпихи крушиновидної методами ЯМР 1Н спектроскопії та газорідинної хроматографіїКовальова, Світлана Олександрівна; Мазур, Лариса Михайлівна; Мірошников, Олег Миколайович; Дудка, Олена Миколаївна; Коробка, Юлія Володимирівна
2017Заварний житньо-пшеничний хліб (Патент на корисну модель № 124189)Віеіра, Алеся Олександрівна; Усатюк, Світлана Іванівна
2016Збагачення соусів біологічно активними речовинами – запорука високої харчової цінності основної стравиСилка, Ірина Миколаївна; Коваль, Ольга Володимирівна; Козуб, Марина Миколаївна
2004Йодовмісні екстракти спіруліниКотинський, Андрій Валерійович; Салюк, Анатолій Іванович; Чернухіна, Л. О.
2015Косметична олія для очищення шкіриНосенко, Тамара Тихонівна; Волощенко, Тетяна Олександрівна; Сідоренко, Таїсія Василівна