Browsing by Subject жировмісний оздоблювальний напівфабрикат
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Оцінка конкурентоспроможності жировмісного оздоблювального напівфабрикату – глазурі антианемічного спрямування | Гавриш, Андрій Володимирович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Круглова, О. А.; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2011 | Теоретичне обґрунтування технології жировмісного оздоблювального напівфабрикату, що містить гемове залізо | Гавриш, Андрій Володимирович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2011 | Технологія жировмісного оздоблювального напівфабрикату, що містить гемове залізо | Гавриш, Андрій Володимирович |