Browsing by Subject заквашувальна культура
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2004 | Розробка технології бактеріального концентрату „ЛТС-Н” для кисломолочного продукту тривалого зберігання | Науменко, Оксана Василівна; Кігель, Наталя Федорівна |