Browsing by Subject замес

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 38  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
1982Анализ работы машин для интенсивного замеса тестаЛитовченко, Игорь Николаевич; Лисовенко, Алексей Тимофеевич
2003Апарат для механоферментативної обробки крохмалевмісної сировини (Деклараційний патент № 55156А )Олійнічук, Сергій Тимофійович; Левандовський, Леонід Вікторович; Шевченко, Василь Іванович; Міхненко, Євгеній Олександрович; Олійнічук, Олексій Сергійович; Жолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович; Жихарєв, Юрій Валентинович; Шиян, Петро Леонідович; Лукіянчук, Григорій Іванович; Нагребецький, Анатолій Іванович
1985Влияние интенсивного замеса жидких опар на процесс их созреванияЛитовченко, Игорь Николаевич; Сидоренко, Светлана Ивановна; Лисовенко, Алексей Тимофеевич
2014Влияние интенсивности замеса на качество дрожжевого тестаТеличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Кравченко, Александр Иванович
2014Влияние температуры и рН на гидролиз биополимеров зерновых замесов при использовании кислотостойких ферментных препаратов в спиртовом производствеШиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Боярчук, Ярослав Андреевич
1984Воздействие интенсивного замеса на длительность брожения полуфабрикатов и качество хлебаЛитовченко, Игорь Николаевич; Сидоренко, Светлана Ивановна; Клементенко, В. Л.; Лисовенко, Алексей Тимофеевич
2015Выбор рабочего органа смесителя при интенсивном замесе жидких опарДоломакин, Юрий Юрьевич
1990Высокоинтенсивный тарельчатый смеситель для жидких опар и заквасокЛисовенко, Алексей Тимофеевич; Литовченко, Игорь Николаевич; Батищев, Владимир Витальевич; Бурковская, Нинель Аркадьевна; Горбунов, Владимир Степанович; Лисовенко, Игорь Алексеевич
2005Екологізація виробництва спирту із зернаЛевандовський, Леонід Вікторович; Михайлів, Андрій Петрович; Олійнічук, Сергій Тимофійович
2006Енергозберігаючий спосіб виробництва спиртової бражки (Патент на корисну модель 21123)Українець, Анатолій Іванович; Яковець, Іван Іванович; Сосницький, Віталій Володимирович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Міхненко, Євгеній Олександрович; Шиян, Петро Леонідович; Сизько, Валерій Борисович; Рудаков, Володимир Костянтинович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович; Жуковський, Віктор Антонович; Пугач, Дмитро Олександрович; Вівчар, Павло Йосипович; Грушицький, Микола Іванович; Петренко, Костянтин Віталійович
2013Использование фильтрат барды в технологии спиртаМудрак, Татьяна Емельяновна; Кириленко, Роман Григорьевич; Боярчук, Ярослав Андреевич; Ковальчук, Светлана Степановна
2014Исследование качества дрожжевого теста в зависимости от удельной работы затраченной на замесТеличкун, Юлия Станиславовна; Теличкун, Владимир Иванович; Губеня, Алексей Александрович; Кравченко, Александр Иванович
1984Исследование процесса замеса и совершенствование тестомесильных машин периодического действияЛитовченко, Игорь Николаевич
2011Моделирование основных процессов в оборудовании пищевой промышленностиЛитовченко, Игорь Николаевич; Шпак, Максим Сергеевич
2015Определение величины энергии затрачиваемой на разрушение структуры пшеничной опарыДоломакин, Юрий Юрьевич; Литовченко, Игорь Николаевич
1993Определение параметров движения вязкой жидкости (хлебного теста) в пограничном слоеЛитовченко, Игорь Николаевич; Лисовенко, Алексей Тимофеевич; Нечипоренко, Е. В.
2011Определение потребляемой мощности при замесе теста на основе учета сил сопротивленияЛитовченко, Игорь Николаевич; Шпак, Максим Сергеевич; Стефанов, Стефан
2011Определение потребляемой мощности при замесе теста на основе учета сил сопротивленияЛитовченко, Игорь Николаевич; Шпак, Максим Сергеевич; Стефанов, Стефан
1983Определение расхода энергии на нагрев при замесе тестаЛитовченко, Игорь Николаевич; Лисовенко, Алексей Тимофеевич
1992Определение рациональных параметров рабочей лопасти тестомесильной машины непрерывного действияЛисовенко, Алексей Тимофеевич; Нестеренко, Нелли Васильевна; Бурковская, Нинель Аркадьевна; Литовченко, Игорь Николаевич; Сергеенко, А. П.