Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject замішування
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 26
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Modeling of the process of kneading the yeast dough by modern working elements
Rachok, Vitalii
;
Telychkun, Volodymyr
;
Telychkun, Yuliia
2014
Modelling of Process in Twin-Screw Dough-Mixing Machines
Kudinova, Alexandra
;
Kravchenko, Alexander
;
Litovchenko, Igor
;
Telychkun, Yuliia
;
Gubenia, Oleksii
;
Telychkun, Volodymyr
;
Dovgun, Irina
2008
The impact of gum additives on the process of dough forming and quality of macaroni products
Yurchak, Vera
;
Palyvoda, Svetlana
;
Holikova, Tatiana
2014
Визначення впливу витрат енергії під час замішування дріжджового тіста на якість готових виробів
Кравченко, Олександр Іванович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
;
Теличкун, Володимир Іванович
2015
Визначення енергетичних показників у процесі замішування хлібного тіста методом пікових точок
Шпак, Максим Сергійович
;
Чепелюк, Олена Олександрівна
2019
Визначення параметрів штифтових робочих органів машини для замішування тіста
Шпак, Максим Сергійович
;
Гавва, Олександр Миколайович
;
Чепелюк, Олена Олександрівна
;
Литовченко, Ігор Миколайович
;
Чепелюк, Олександр Миколайович
2002
Визначення руху робочої маси в камері тістомісильної машини періодичної дії
Доломакін, Юрій Юрійович
;
Лісовенко, Олексій Тимофійович
2014
Вплив питомої роботи замішування на ефективну в'язкість дріжджового тіста
Рачок, Віталій Вікторович
;
Кравченко, Олександр Іванович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
;
Теличкун, Володимир Іванович
2014
Вплив роботи витраченої під час замішування на якість дріжджового тіста
Кравченко, Олександр Іванович
;
Теличкун, Володимир Іванович
2001
Відпрацювання раціонального режиму в робочій камері тістомісильної машини з метою оптимізації робочого процесу і якості тіста
Лісовенко, Олексій Тимофійович
;
Стадник, Ігор Ярославович
;
Доломакін, Юрій Юрійович
2018
До розрахунку витрат енергії на процес замішування тіста
Анісімов, Андрій
;
Ільчук, Михайло
;
Рачок, Віталій Вікторович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
2021
Дослідження впливу робочих органів на продуктивність тістомісильних машин безперервної дії
Тимчишин, Андрій Любомирович
2021
Дослідження процесу перемішування пшеничного тіста з метою удосконалення конструкції робочих органів тістомісильних машин
Павлішак, Назарій Іванович
2021
Дослідження роботи та модернізація дискової тістомісильної машини безперервної дії
Сірик, Олег Олександрович
2015
Моделювання замішування тіста та визначення раціональних параметрів робочих органів тістомісильних машин
Шпак, Максим Сергійович
2019
Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах безперервної дії
Рачок, Віталій Вікторович
2019
Обґрунтування ефективної конструкції робочих органів тістомісильних машин
Шпак, Максим Сергійович
;
Данилейчук, Олег Володимирович
;
Литовченко, Олексій Ігорович
;
Чепелюк, Олена Олександрівна
2012
Розвиток конструктивних схем для безлопатевого замішування
Лісовенко, Олексій Тимофійович
;
Стадник, Ігор Ярославович
2001
Створення сучасної експериментальної установки тістомісильної машини і її математичної моделі
Стадник, Ігор Ярославович
;
Доломакін, Юрій Юрійович
;
Лісовенко, Олексій Тимофійович
2003
Сучасні порційні тістомісильні машини для інтенсифікації замішування
Доломакін, Юрій Юрійович
;
Стадник, Ігор Ярославович
;
Лісовенко, Олексій Тимофійович