Browsing by Subject затирание
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Gluten enteropathy. Gluten-free raw material | Mukoid, Roman; Koshova, Valentina; Parkhomenko, Anastasia; Yakimenko, Lyudmila |
| 2014 | Преобразование предшественников диметилсульфида в зависимости от способов затирания и режимов кипячение сусла с хмелем | Роздобудько, Борис Валериевич; Хиврич, Борис Иванович |
| 2018 | Технологические аспекты использования риса в качестве несоложеного зернопродукта в пивоварении | Кошевая, Валентина Николаевна; Мукоид, Роман Николаевич; Коберницкая, Алина Александровна |
| 1985 | Технологический режим приготовления сусла для полисола | Иванов, Владимир Сергеевич; Данилевская, Алла Викторовна; Емельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна |