Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject збагачення
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 54
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Development of complex quantity assessment method of butter quality
Niemirich, Oleksandra
;
Kuzmin, Oleg
;
Vasheka, Oksana
;
Zychuk, Tetyana
2013
Fortification in view of food items’ mutual influence
Makhynko, Valeriy
2013
Innovative ingredients in dairy production
Podobiy, Olena
;
Miroshnikov, Oleg
2013
The perspectives of application of vitamin D in the technologies of production of bakery products with functional purposes
Bortnichuk, Oleg
;
Havrysh, Andrey
;
Dotsenko, Viktor
;
Povorozniuk, Vladislav
2016
The refinement of technology of macaroni products enriched with whortleberry
Holikova, Tatiana
;
Babich, Oksana
2021
Аналіз показників харчової та біологічної цінності лляних крекерів, збагачених томатними вичавками і зеленню кропу
Чемелєва, Юлія Михайлівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2015
Визначення цитотоксичності сухої молочної сироватки, збагаченої магнієм і манганом
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Олішевський, Валентин Вікторович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Бабко, Євген Миколайович
;
Дмитруха, Наталія Миколаївна
2019
Використання дигідрокверцетину при виробництві квасу оздоровчого призначення
Гладишева, Олександра Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2011
Використання дикорослих харчових трав у хлібопеченні
Махинько, Валерій Миколайович
;
Даньшіна, Л. О.
;
Махинько, Людмила Василівна
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
2013
Використання збагаченого мікроелементами зерна у виробництві кисломолочних напоїв
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Миколів, Тетяна Іванівна
2014
Використання клітковини для збагачення січених напівфабрикатів
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Котляр, Євген Олександрович
;
Сизоненко, Дмитро Юрійович
;
Пащенко, Оксана Василівна
2016
Використання комплексу β–циклодектрину з йодом при виробництві варених ковбасних виробів
Полумбрик, Максим Олегович
;
Котляр, Євген Олександрович
;
Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2015
Використання мікроструктурного методу у вивченні показників якості збагаченої масляної суміші
Дрозд, Наталія Володимирівна
;
Вашека, Оксана Миколаївна
2015
Виробництво житньо-пшеничної булочки збагаченої грецьким горіхом, сушеним виноградом, насінням соняшнику та кунжуту
Марченко, Юлія Миколаївна
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2010
Вплив дієтичної добавки "Ламідан" та цикорлакту на мінеральний склад та органолептичні показники нових пастильних кондитерських виробів
Рудавська, Ганна Богданівна
;
Шаповалова, Наталія Петрівна
;
Лізогуб, Віра
2020
Вплив шпинату та насіння пажитника на харчову і біологічну цінність пшеничного хліба
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Галушко, Марія Валеріївна
2004
Досвід і перспективи збагачення хліба йодом
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Герасименко, Лариса Олександрівна
2004
Досвід і перспективи збагачення хліба йодом
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Герасименко, Лариса Олександрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
2020
Дослідження біохімічного складу та показників безпеки цитрусових плодів, призначених для збагачення сиркових виробів
Іноземцева, Кристина Вячеславівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2021
Дослідження впливу борошна з тефу на перебіг біотехнологічних процесів в тісті та якість органічного хліба із пшеничного борошна
Блаженко, Марія Сергіївна