Browsing by Subject згущене варене молоко
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на консистенцію згущеного вареного молока | Шпачук, Людмила Володимирівна; Гуць, Віктор Степанович |
| 2012 | Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на тривалість термічного оброблення згущеного вареного молока | Шпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна |
| 2012 | Кількісна оцінка якості згущеного вареного молока з глюкозно-фруктозними сиропами | Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна |
| 2012 | Перспективы использования глюкозно-фруктозных сиропов в молочной промышленности | Скорченко, Татьяна Анатольевна; Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна; Шевчук, Людмила Владимировна |
| 2012 | Якість згущеного вареного молока з глюкозно-фруктозними сиропами | Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна |