Browsing by Subject зелена маса рослин
Showing results 1 to 10 of 10
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Proteinaceous food concentrates from green mass of plants | Simahina, Galina; Solodko, Liliya |
| 2019 | Визначення біологічної безпечності м’ясо-рослинних кулінарних виробів | Солодко, Лілія Миколаївна; Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2013 | Зелена маса буряків як ефективний протеїновмісний збагачувач харчових продуктів | Сімахіна, Галина Олександрівна; Солодко, Лілія Миколаївна |
| 2015 | Зелена маса рослин з точки зору якості та безпеки для використання в харчових технологіях | Сімахіна, Галина Олександрівна; Солодко, Лілія Миколаївна |
| 2011 | Зелена маса цукрових буряків як нетрадиційне джерело отримання білковмісних напівфабрикатів | Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2020 | Оптимальний підбір амінокислот для подолання білкового дефіциту | Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна |
| 2013 | Отримання натуральних барвників із зеленої маси рослин для ресторанної продукції | Сімахіна, Галина Олександрівна; Солодко, Лілія Миколаївна |
| 2008 | Перспективи отримання протеїнових концентратів із зеленої маси рослин | Солодко, Лілія Миколаївна; Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2013 | Перспективи отримання рослинного білка із зеленої маси рослин для виробництва продукції оздоровчого призначення | Стеценко, Наталія Олександрівна; Землінська, Марія Дмитрівна |
| 2016 | Розроблення рецептури дієтичної добавки з використанням зеленої маси рослин | Прокопенко, Дарина Сергіївна; Стеценко, Наталія Олександрівна |