Browsing by Subject зрелая бражка
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2008 | Биосинтез летучих органических примесей спиртовой бражки | Шиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Кириленко, Роман Григорьевич |
| 2012 | Влияние кислотоустойчивих ферментных препаратов на гидролиз биополимеров в спиртовом производстве | Шиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Кириленко, Роман Григорьевич; Ермакова, Анна Владимировна |
| 2014 | Влияние температуры и рН на гидролиз биополимеров зерновых замесов при использовании кислотостойких ферментных препаратов в спиртовом производстве | Шиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Боярчук, Ярослав Андреевич |
| 2013 | Использование фильтрат барды в технологии спирта | Мудрак, Татьяна Емельяновна; Кириленко, Роман Григорьевич; Боярчук, Ярослав Андреевич; Ковальчук, Светлана Степановна |
| 2015 | Ресурсосберегающие технологии подготовки крахмалсодержащего сырья к сбраживанию | Иванов, Сергей Витальевич; Шиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Ковальчук, Светлана Степановна |
| 2013 | Усовершенствование технологии сбраживания сусла высоких концентраций при производстве биоэтанола из крахмалсодержащего сырья | Иванов, Сергей Витальевич; Шиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна |