Browsing by Subject зріла бражка
Showing results 1 to 13 of 13
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Вплив мультиензимного комплексу ферментних препаратів на біоконверсію біополімерів в спиртовому виробництві | Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Бойко, Петро Миколайович; Єрмакова, Ганна Володимирівна |
| 2005 | Вплив технологічних параметрів зброджування сусла на накопичення летких органічних домішок спиртової бражки | Кириленко, Роман Григорович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Сизько, Валерій Борисович |
| 2003 | Вплив ферментного препарату Ліквімеш на технологічні показники дозрілої бражки | Кулик, Л. Е. |
| 2010 | Дослідження біосинтезу ацетону та бутанолу новими штамами ацетоно-бутилових бактерій | Здір, А. П.; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович |
| 2006 | Оптимізація процесу накопичення леткої частки спиртової бражки | Кириленко, Роман Григорович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна |
| 2008 | Оптимізація режимів ферментативного гідролізу складових зерна в спиртовому виробництві | Левандовський, Леонід Вікторович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Глускіна, Тетяна Сергіївна; Шиян, Петро Леонідович |
| 2010 | Оптимізація технології спиртових бражок із кукурудзи | Шиян, Петро Леонідович; Українець, Анатолій Іванович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович |
| 2015 | Ресурсосберегающие технологии подготовки крахмалсодержащего сырья к сбраживанию | Иванов, Сергей Витальевич; Шиян, Петр Леонидович; Мудрак, Татьяна Емельяновна; Ковальчук, Светлана Степановна |
| 2007 | Удосконалення енерго- та ресурсозберігаючої технології спиртової бражки з крохмалевмісної сировини | Кириленко, Роман Григорович |
| 2011 | Удосконалення технології зброджування високонцентрованого сусла із крохмалевмісної сировини | Тертична, К. О. |
| 2012 | Удосконалення технології спиртових бражок із використанням кислотостійких ферментних препаратів | Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович; Сизько, Валерій Борисович |
| 2010 | Удосконалення технології спиртової бражки із крохмалевмісної сировини при використанні кислотостійких ферментних препаратів | Яворська, Н. Б.; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович |
| 2021 | Удосконалення технології спирту із крохмалевмісної сировини з інтенсифікацією процесів приготування дозрілої бражки в умовах Уладівського спиртового заводу | Косьмінська, Олеся Сергіївна |