Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кава
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 21
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Coffee tourism
Sribna, Sofia
;
Dovgun, Irina
2014
Innovations in Coffee
Krasnik, Anastasia
2014
Psychotropic substance and drugs in food
Banami-Belskaya, Maria
;
Kozlova, Daria
2021
Аналіз смако-ароматичних властивостей нових кавозамінних продуктів із солодової сировини
Іванов, Євгеній Ігорович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2012
Вплив кави на здоров’я людини
Нінікало, Марія Олексіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2010
Дослідження антиоксидантної активності тонізуючих напоїв
Дегтярьов, Леонід Сергійович
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Куценко, Ю. О.
2017
Дослідження впливу терміну зберігання на якість полікомпонентних сумішей на основі чаю та кави
Рубанка, Катерина Володимирівна
2014
Дослідження гігроскопічних властивостей полікомпонентних сумішей на основі кави та чаю
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Зінченко, Інна Миколаївна
2017
Дослідження структурно-механічних характеристик мусів на основі кави
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
2013
За кавою на край світу або кавовий туризм
Вакулко, Валерія Вікторівна
2017
Застосування сумішей рослинних екстрактів в технології харчоконцентратів солодких страв типу муси
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Зінченко, Інна Миколаївна
2021
Кава як джерело біологічно активних компонентів та цінний інгредієнт для створення продуктів оздоровчого спрямування
Громик, Тетяна
;
Ясінська, Ірина Леонідівна
2015
Кава-брейк - “їжа для розуму”
Кравчук, Наталія Миколаївна
;
Савченко, Валентин Валентинович
2019
Кавові напої з низьким глікемічним індексом
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
2020
Особливості використання альтернативних видів молока в технології кавових напоїв
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2018
Особливості мікросегментації вітчизняного ринку кави
Головань, О. О.
;
Олійник, О. М.
;
Сербіненко, К. Г.
;
Олійник, М. О.
2017
Перспективи використання кавової сировини у сфері гостинності
Буй, Лілія Михайлівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
2020
Розробка системи автоматизації процесу приготування кави в мультибойлерній кавовій машині
Філіпішин, Станіслав Євгенович
2016
Розширення асортименту пива з використанням нетрадиційної сировини
Короткий, Андрій Володимирович
;
Романов, Олексій Васильович
;
Літушко, Іванна Борисівна
;
Романова, Зоряна Миколаївна
2018
Формування флевору кави з додаванням сиропів
Кійко, Вікторія Вікторівна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Гордієнко, Анна Сергіївна
;
Пістуняк, Ірина Ярославівна