Browsing by Subject какао-порошок
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Використання какао-порошку в технології хлібобулочних виробів | Микитенко, Антон Євгенійович; Вороніна, Аліна Вікторівна; Грищенко, Анна Миколаївна |
| 2018 | Вплив какао-порошку на якість хлібобулочних виробів | Савіцька, Наталія Андріївна; Євсюк, Оксана Віталіївна; Грищенко, Анна Миколаївна |
| 2020 | Розробка нового виду сиркового десерту з карамельною патокою | Іванова, Марина Ігорівна; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2006 | Технологія молочного пудингу | Сачук, О. П.; Грек, Олена Вікторівна |