Browsing by Subject канцерогени
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Formation of N-nitrozodimetilamin in food | Sudak, Oksana; Shtym, Ekaterina; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy |
| 2013 | The formation of carcinogenic compounds in production of foodstuffs | Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy |
| 2013 | The formation of carcinogenic compounds in soluble powder of jerusalem artichoke | Shutyuk, Vitaliy; Bessarab, Alexander; Vasylenko, Sergei |
| 2015 | Забруднювачі продовольчої сировини та харчових продуктів | Матиящук, Олена Володимирівна; Слободян, Ольга Петрівна; Авдієнко, Світлана Олексіївна; Матиящук, Андрій Миколайович |
| 2010 | Цукрозамінники в харчовій промисловості | Клименко, Лариса Степанівна |