Browsing by Subject картопляний крохмаль

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 5 of 5
Issue DateTitleAuthor(s)
2009Визначення відношення числа мікро- та макропор по даним термогравіметріїЛазаренко, Микола Миколайович; Лазаренко, Михайло Васильович; Баглюк, Сергій Володимирович
2010Дослідження кристалічної структури крохмалю в безбілковому хлібіГрищенко, Анна Миколаївна; Фоменко, Веніамін Васильович; Дробот, Віра Іванівна
2004Склад рецептури для чіпсів картопляних (Деклараційний патент на винахід № 69266)Ріпка, Наташа Іванівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Ковальов, Олександр Володимирович
2015Спосіб виготовлення макаронних виробів (патент на корисну модель № 101981)Юрчак, Віра Гаврилівна; Рожно, Олександр Васильович
2012Узагальнення кінетики сушіння зв'язнодисперсних структурованих харчових продуктівІващенко, Наталія Вікторівна; Буляндра, Олексій Федорович; Шутюк, Віталій Володимирович