Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 233
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Confectionery technology for patients with diabetes and celiac disease
Dorohovich, Victoriya
;
Lazorenko, Natalia
;
Mykhailova, Nelia
2015
Control of radionuclides content in food products
Slobodyan, Olga
;
Neshchadym, Larisa
;
Zaets, Vira
2015
Digital signage - інноваційні технології в готельному господарстві
Ліфіренко, Олена Сергіївна
;
Шабанова, Ілона Ігорівна
2015
Houseboat and floating islands in hotel & restaurant business
Volkova, Daria
;
Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2012
Investigation of isolation methods of key components out of essential oils
Naumenko, Ksenia
;
Tyshchenko (Usatiuk), Olena
;
Frolova, Natalia
;
Chepel, Natalia
2013
Investigation of separation method for aromatic substances out of essential oils
Frolova, Natalia
;
Chepel, Natalia
;
Naumenko, Ksenia
;
Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2013
Organization of medical and preventive nutrition is one of the ways to protect the lives and health of workers
Sidorchenko, Olena
;
Zaharchenko, Tatiana
2013
Regulary fremawork on flavourings in Ukraine: current state and perspectives
Tyshchenko (Usatiuk), Olena
;
Frolova, Natalia
2015
The aroma technologies using at hotel and restaurant business
Mahaletska, Iryna
;
Popenko, Viola
2015
The introduction of innovation methods in the restaurant business
Mahaletska, Iryna
;
Vynogradova, Diana
2015
The portable tablets in the restaurants
Mahaletska, Iryna
;
Chemen, Yuliia
2013
Warning of origin of fire is on the enterprises of food industry
Slobodyan, Olga
;
Zaets, Vira
;
Neshchadym, Larisa
2014
Альтернативна енергетика на Україні
Римарчук, Євгенія Олегівна
;
Слободян, Ольга Петрівна
2013
Аромамаркетинг як засіб підвищення конкурентоздатності підприємств сфери HoReCa
Лазоренко, Наталія Петрівна
;
Гріщенко, Д. С.
2014
Базилік у технологіях ресторанної продукції
Бідзюра, Ангеліна Михайлівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2015
Баромембранні процеси переробки бульб топінамбура на інуліновмісні продукти
Галінська, Олександра Сергіївна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Жеплінська, Марія Михайлівна
;
Василів, Володимир Павлович
2011
Безаварійна зупинка олієекстракційних заводів у надзвичайних ситуаціях
Слободян, Ольга Петрівна
;
Чорна, Тетяна Миколаївна
;
Нещадим, Лариса Петрівна
;
Заєць, Віра Анатоліївна
2012
Безаварійна зупинка харчових підприємств у надзвичайних ситуаціях
Слободян, Ольга Петрівна
;
Нещадим, Лариса Петрівна
;
Заєць, Віра Анатоліївна
;
Авдієнко, Світлана Олексіївна
2013
Безглютенові борошняні кондитерські вироби
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2013
Безглютенові борошняні кондитерські вироби для дітей хворих на целіакію
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
;
Тарасенко, Ірина Василівна