Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кваліметрія
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 40
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Comprehensive evaluation of the hot sweet soufflé dessert quality
Ditrikh, Iryna
;
Kuzmin, Oleg
;
Mikhailenko, Vladlena
2016
Model of perfect chemical composition of the product according to the requirements of nutriciology
Dorohovich, Antonella
;
Dorohovich, Victoriya
;
Petrenko, Nikolay
2017
Qualimetric assessment of diets
Kuzmin, Oleg
;
Levkun, Kateryna
;
Riznyk, Anastasiia
2009
Автоматизована система багатоцільового управління технологічними процесами хлібопекарського виробництва на основі сценарного підходу
Шаруда, Світлана Сергіївна
2018
Автоматизоване управління технологічним комплексом хлібопекарського виробництва на основі методів кваліметрії
Паньков, Дмитро Васильович
2005
Визначення загального комплексного показника якості морозива
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Пухляк, Анастасія Григорівна
2019
Визначення якості раціонів харчування в ресторанному бізнесі
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Мурзін, Андрій Вадимович
;
Руських, Аліна Ігорівна
;
Ремезок, Петро Володимирович
;
Салига, Василь Іванович
2019
Дослідження якості добового раціону харчування у ресторанному бізнесі
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Піддубний, Руслан Богданович
;
Костюк, Богдан Іванович
;
Тищенко, Едуард Олегович
2018
Дослідження якості раціонів харчування
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Вовк, Ганна Михайлівна
;
Гребонос, Катерина Ігорівна
;
Радькевич, Світлана Миколаївна
;
Роман, Тетяна Олександрівна
2021
Дослідження якості раціонів харчування в закладах готельно-ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
;
Шула, Володимир Сергійович
2018
Дослідження якості харчування у закладах ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Дорохова, Тетяна Дмитрівна
;
Адморок, Максим Олександрович
;
Різник, Анастасія Олександрівна
2019
Дослідження якості харчування у закладах ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Капустян, Валерій Анатолійович
;
Бабанова, Дар'я Олексіївна
;
Барилов, Мирослав Ігорович
;
Соломінській, Олексій Андрійович
;
Пахальчук, Олександр Юрійович
2016
Застосування вимог геродієтетики в технології печива функціонального призначення
Петренко, Микола Миколайович
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2017
Кваліметрична оцінка органолептичних показників варених ковбас
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2018
Кваліметрична оцінка раціонів харчування
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Клец, Дарина Олександрівна
;
Черняков, Іван Сергійович
;
Николайчук, Юлія Віталіївна
1998
Кваліметрична оцінка якості сухих сніданків
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Миронова, Наталія Геннадіївна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Дячук, Олександра Володимирівна
2018
Комплексна оцінка якості гарячої солодкої страви суфле
Михайленко, Владлена Миколаївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Дітріх, Ірина Вікторівна
2011
Комплексна оцінка якості згущених молочних консервів з плодово-ягідними сиропами
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Рябоконь, Наталія Валеріївна
2018
Комплексна оцінка якості харчування
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Ільчук, Наталія Вікторівна
;
Салтан, Борис Андрійович
;
Сасник, Світлана Сергіївна
2019
Комплексна та якісна оцінка раціонів харчування у закладах ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Кравчук, Надія Миколаївна
;
Шиш, Наталія Ігорівна
;
Решетник, Софія Русланівна
;
Гаврильченко, Поліна Михайлівна
;
Романюта, Андрій Вікторович