Browsing by Subject кип’ятіння
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Використання альтернативної системи щадного кип’ятіння, як способу скорочення витрат теплової енергії | Мерзляк, Дмитро Вікторович; Марцинкевич, Леся Валентинівна; Удодов, Сергій Олександрович |
| 2000 | Вплив інтенсивності кип’ятіння пивного сусла на ізомеризацію гірких речовин хмелю | Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна |
| 2018 | Дослідження впливу використання порошкоподібного цикорію в пивоварінні | Кошова, Валентина Миколаївна; Мукоїд, Роман Миколайович; Коберніцька, Аліна Олександрівна |
| 2021 | Дослідження процесу приготування пивного сусла в апаратах з різним конструкційним виконанням системи нагріву | Терезюк, Віталій Миколайович |
| 2021 | Дослідження роботи та модернізація сусловарильного апарату з разовим засипом 10300 кг/год | Сорока, Вадим Сергійович |
| 2021 | Обґрунтування та вибір хмелепродуктів і сортів хмелю для ефективного холодного охмелення пива | Мялковська, Олена Володимирівна |
| 2021 | Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 5,5 млн дал пива на рік з інтенсифікацією кип‘ятіння сусла з хмелем з впровадженням новітніх енергоощадних технологій | Рябцев, Юрій Сергійович |