Browsing by Subject класифікація борошняних кондитерських виробів
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2007 | Солодкі речовини – цукрозамінники: обґрунтування доцільності використання їх при виробництві борошняних кондитерських виробів | Дорохович, Вікторія Віталіївна; Гуліч, М. П. |