Browsing by Subject клейстер
Showing results 1 to 10 of 10
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2001 | Визначення оптимальних концентрацій біополімера в процесі набухання | Лазаренко, Михайло Васильович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Кобилінська, Олена Валеріївна; Ромашко, Олена Василівна |
| 2003 | Вплив добавки цукру на реологічні властивості клейстерів модифікованих крохмалів | Мельник, Оксана Юріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Ковалевська, Єлизавета Іванівна |
| 2002 | Дослідження впливу добавки цукру на реологічні властивості клейстерів модифікованих крохмалів | Мельник, Оксана Юріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Ковалевська, Єлизавета Іванівна |
| 2021 | Дослідження впливу поверхнево-активних речовин на теплоємність крохмальних клейстерів | Пушка, Ольга Сергіївна; Бортнічук, Олег Вікторович; Губеня, В′ячеслав Олександрович; Люлька, Олександр Миколайович |
| 2003 | Дослідження впливу різних добавок на реологічні властивості клейстерів модифікованих крохмалів | Мельник, Оксана Юріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 2011 | Дослідження стану води в крохмальних суспензіях та клейстерах | Грабовська, Олена Вячеславівна; Парняков, Олексій Сергійович; Михайлик, Вячеслав Аврамович |
| 2020 | Оптимізація технологічних режимів кислотного гідролізу картопляного крохмалю | Алєксєєнко, Маргарита Сергіївна; Літвяк, Владімір Владіміровіч; Сиса, А. Г.; Грабовська, Олена Вячеславівна; Галенко, Олег Олександрович |
| 2019 | Отимизация технологических условий получения кислотногидролизованного крахмала | Алексеенко, Маргарита Сергеевна; Литвяк, Владимир Владимирович; Новикова, Наталья Михайловна |
| 2005 | Спосіб визначення оптимальної концентрацій крохмалю в клейстері (Патент на корисну модель № 6673) | Ковбаса, Володимир Миколайович; Лазаренко, Михайло Васильович; Мельник, Оксана Юріївна |
| 2002 | Сіль і реологічні характеристики клейстерів модифікованих крохмалів | Мельник, Оксана Юріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Ковалевська, Єлизавета Іванівна |