Browsing by Subject кмин
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Plant antioxidants in the production of chopped semi-finished products | Makushev, Denis; Kotlyar, Eugene; Topchiy, Oksana |
| 2018 | Аналіз мікробіологічної контамінації пряно-ароматичної сировини, що використовується в технологіях томатних соусів | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович; Грегірчак, Наталія Миколаївна; Шикирава, Аліна Володимирівна |
| 2021 | Проєкт виробництва хліба пшеничного, збагаченого насінням кмину та соняшника | Карповець, Денис Петрович |
| 2009 | Спосіб отримання натуральних ароматизаторів «Кминні аромати» (Патент України на корисну модель № 45835) | Фролова, Наталія Епінетівна; Українець, Анатолій Іванович; Чепель, Наталія Василівна; Силка, Ірина Миколаївна; Науменко, Ксенія Андріївна |