Browsing by Subject коагуляція

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 37  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Determination of amino acid composition and biological value in protein-berry concentratesGrek, Olena; Pshenychna, Tetyana; Onopriichuk, Olena; Tymchuk, Alla
2018Determination of biologically active substances in protein-berry concentratesGrek, Olena; Onopriichuk, Olena; Pshenychna, Tetyana; Tymchuk, Alla
2020Research of quality indicators in protein-blueberry concentratesGrek, Olena; Pshenychna, Tetyana; Tymchuk, Alla; Savchenko, Alexander; Ochkolyas, Olena
2012Technological features in the production of soft cheese “Svitanok”Yurchuk, Lyudmila; Savchenko, Alexandra
2013Technological optimization of progressive counter-flow preliming of diffusion juiceReva, Leonid; Petrusha, Oksana
2010Використання високоефективних флокулянтів для інтенсифікації процесів очищення дифузійного сокуЦирульнікова, Віта Валентинівна; Олянська, Світлана Пантелеймонівна
2021Вплив масової частки жиру молока на вихід концентратів білково-ягіднихПшенична, Тетяна Володимирівна; Ніколаєва, Марія Сергіївна; Грек, Олена Вікторівна
2021Дослідження процесу осадження білків молока коагулянтом «Kombucha» з впровадженням результатів в технологію м'якого сиру у цеху по виробництву молочно-білкової продукції потужністю переробки молока 88 т за добуМеркушкіна, Олександра Павлівна
2017Дослідження процесів електроконтактного оброблення м’ясопродуктівБабанов, Ігор Геннадійович; Бабанова, Олена Ігорівна; Михайлов, Валерій Михайлович; Шевченко, Андрій Олександрович
2015Коагуляційне очищення жомопресової води гелем алюмініюУкраїнець, Анатолій Іванович; Олішевський, Валентин Вікторович; Пушанко, Наталія Миколаївна; Ляпіна, К. В.; Маринін, Андрій Іванович
2021Комбінована технологія обробки стоків шкіряного виробництваШтепа, Володимир Миколайович; Плаван, В. П.; Заєць, Наталія Анатоліївна; Коляда, М. К.; Криницька, Н.
2012Комплексний підхід до технологічної оптимізації прогресивної протитечійної переддефекації дифузійного сокуПетруша, Оксана Олександрівна; Рева, Леонід Павлович
1999Модульна схема очищення жировмісних стоківРибак, Аліна Олегівна; Салюк, Анатолій Іванович
2017Молочно-морквяна запіканка (Деклараційний патент на корисну модель № 120219)Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Назаренко, Ірина Анатоліївна
2012Очищення води від бактерій за допомогою коагулянтів – основних сульфатів алюмініюХижняк, Ольга Олександрівна; Скроцька, О. В.
2016Очищення транспортерно-мийної води буряко-цукрового виробництва основними солями амоніюСалавор, Оксана Мирославівна; Семенова, Олена Іванівна; Ничик, Оксана Василівна; Тогачинська, Ольга Василівна
2020Перехід поліфенольних сполук у білково-ягідні згустки під час денатурації білків молокаПшенична, Тетяна Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2019Поліфенольний склад концентратів білково-ягіднихПшенична, Тетяна Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2014Підвищення ефективності очищення дифузійного соку з використанням гідроксиду алюмінію в нанорозмірному станіТкаченко, Сергій Володимирович
2012Підвищення ефективності технологічних процесів очищення дифузійного соку з використанням додаткових реагентівЦирульнікова, Віта Валентинівна