Browsing by Subject ковбаса

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 25  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Oleoresins effect on cooked poultry sausages microbiological stabilityUkrainets, Anatoliy; Pasichnyi, Vasyl; Zheludenko, Julia; Zadkova, Svetlana
2013Варена ковбаса "Вікторія" (Патент № 103399)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Березовська, Ірина Захарівна; Філоненко, Михайло Ігорович; Бомко, Ірина Василівна
2013Варена ковбаса (Патент на корисну модель № 80713)Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Коломієць, Роман Анатолійович
2013Варена ковбаса «Дієтична» (Патент на корисну модель № 80657)Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Мензелевський, Євген Володимирович
2012Варена ковбаса „Особлива” (Патент на винахід № 99574)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Філоненко, Михайло Ігорович; Бомко, Ірина Василівна
2012Варена ковбаса „Студентська” (Патент на винахід № 99575)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Філоненко, Михайло Ігорович; Безух, В. В.
2015Вивчення можливості використання ягоди тибетського барбарису у виробництві ковбасЗаворицька, Дар'я Григорівна; Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович
2019Використання фосфоліпідів насіння соняшника при виробництві ковбас оздоровчого призначенняСтеценко, Наталія Олександрівна; Медведюк, Дмитро Олександрович
2015Ковбаса «Куряча» (Патент на корисну модель № 97224)Пасічний, Василь Миколайович; Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Мозоль, Юлія Василівна; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2013Ковбаса варено-копчена «Карпатська» (Патент на корисну модель № 85604)Лозинський, Іван Романович; Страшинський, Ігор Мирославович
2012Композиція для виготовлення сирокопченої ковбаси (Патент на корисну модель № 69014)Пешук, Людмила Василівна; Клименко, Анатолій Васильович
2007Композиція для виготовлення сирокопченої ковбаси для гурманів (Патент на корисну модель № 69013)Пешук, Людмила Василівна; Клименко, Анатолій Васильович
2012Математичне моделювання споживчих показників якості ковбасного фаршу під час процесу шприцюванняТопольник, Віра Григорівна; Мілохова, Тетяна Анатоліївна; Кузьмін, Олег Володимирович
2020Модернізація центрифуги ОГШ продуктивністю 4,5 м3 /годПророк, Ігор Юрійович
2021Підвищення ефективності обладнання для фінішних операцій виробництва варених ковбасФурса, Ігор Валерійович
2020Сharacteristics of polyamide covers for sausage productionStrashynskyi, Igor; Pasichnyi, Vasyl; Marynin, Andriy; Bozhenko, Larysa
2020Сharacteristics of polyamide covers for sausage productionStrashynskyi, Igor; Pasichnyi, Vasyl; Omelchenok, Igor
2012Сирокопчена ковбаса з медом (Патент на корисну модель № 68235)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Дубяга, Вiталiй Михайлович
2012Сирокопчена ковбаса з сиром (Патент на корисну модель № 68234)Пешук, Людмила Василівна; Дубяга, Вiталiй Михайлович
2013Сирокопчена ковбаса з стартовою культурою BactofermTMF-SC-111 (Патент на корисну модель № 86342)Топчій, Оксана Анатоліївна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Пасічний, Василь Миколайович; Сенчишак, Микола Володимирович