Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject ковбаса
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 25
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Oleoresins effect on cooked poultry sausages microbiological stability
Ukrainets, Anatoliy
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Zheludenko, Julia
;
Zadkova, Svetlana
2013
Варена ковбаса "Вікторія" (Патент № 103399)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Березовська, Ірина Захарівна
;
Філоненко, Михайло Ігорович
;
Бомко, Ірина Василівна
2013
Варена ковбаса (Патент на корисну модель № 80713)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Коломієць, Роман Анатолійович
2013
Варена ковбаса «Дієтична» (Патент на корисну модель № 80657)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Мензелевський, Євген Володимирович
2012
Варена ковбаса „Особлива” (Патент на винахід № 99574)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Філоненко, Михайло Ігорович
;
Бомко, Ірина Василівна
2012
Варена ковбаса „Студентська” (Патент на винахід № 99575)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Філоненко, Михайло Ігорович
;
Безух, В. В.
2015
Вивчення можливості використання ягоди тибетського барбарису у виробництві ковбас
Заворицька, Дар'я Григорівна
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2019
Використання фосфоліпідів насіння соняшника при виробництві ковбас оздоровчого призначення
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Медведюк, Дмитро Олександрович
2015
Ковбаса «Куряча» (Патент на корисну модель № 97224)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Мозоль, Юлія Василівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2013
Ковбаса варено-копчена «Карпатська» (Патент на корисну модель № 85604)
Лозинський, Іван Романович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2012
Композиція для виготовлення сирокопченої ковбаси (Патент на корисну модель № 69014)
Пешук, Людмила Василівна
;
Клименко, Анатолій Васильович
2007
Композиція для виготовлення сирокопченої ковбаси для гурманів (Патент на корисну модель № 69013)
Пешук, Людмила Василівна
;
Клименко, Анатолій Васильович
2012
Математичне моделювання споживчих показників якості ковбасного фаршу під час процесу шприцювання
Топольник, Віра Григорівна
;
Мілохова, Тетяна Анатоліївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2020
Модернізація центрифуги ОГШ продуктивністю 4,5 м3 /год
Пророк, Ігор Юрійович
2021
Підвищення ефективності обладнання для фінішних операцій виробництва варених ковбас
Фурса, Ігор Валерійович
2020
Сharacteristics of polyamide covers for sausage production
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Marynin, Andriy
;
Bozhenko, Larysa
2020
Сharacteristics of polyamide covers for sausage production
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Omelchenok, Igor
2012
Сирокопчена ковбаса з медом (Патент на корисну модель № 68235)
Пешук, Людмила Василівна
;
Галенко, Олег Олександрович
;
Дубяга, Вiталiй Михайлович
2012
Сирокопчена ковбаса з сиром (Патент на корисну модель № 68234)
Пешук, Людмила Василівна
;
Дубяга, Вiталiй Михайлович
2013
Сирокопчена ковбаса з стартовою культурою BactofermTMF-SC-111 (Патент на корисну модель № 86342)
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Сенчишак, Микола Володимирович