Browsing by Subject коекструзія
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2004 | Використання водорості Fucus vesiculosus у виробництві продуктів коекструзійної технології | Махинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Хмелюк, Генадій Олександрович |
| 2007 | Дослідження використання квасолі та люпину для корпусу коекструзійних продуктів | Мохно, Катерина Андріївна; Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 2013 | Коекструзійні продукти підвищеної харчової цінності | Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна |
| 2005 | Математичне моделювання процесів коекструзії при виготовленні трубчастих виробів з начинками | Штефан, Євгеній Васильович; Мізнік, Лариса Миколаївна |
| 2019 | Продукти коекструзійної технології підвищеної харчової і біологічної цінності | Махинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Йолтухівська, Марина Василівна |
| 2008 | Розрахунково-експериментальні дослідження процесу коекструзії тісто-фаршевого джгута | Штефан, Євгеній Васильович; Мізнік, Лариса Миколаївна |
| 2021 | Розроблення рецептурних композицій солоних начинок для продуктів високотемпературної коекструзії | Махинько, Людмила Василівна; Ковбаса, Володимир Миколайович |