Browsing by Subject колагенвмісний інгредієнт
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Influence of collagen-containing ingredient on thermocoagulation of protein of whey concentration | Grek, Olena; Tymchuk, Alla; Ovsiienko, Kira; Mykhalevych, Artur |
| 2014 | Вплив колагенвмісного інгредієнта на процес осадження альбумінів сироватки | Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Грек, Олена Вікторівна |
| 2019 | Вплив колагенвмісного інгредієнта на термокоагуляцію білків сироваткового концентрату | Грек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Михалевич, Артур Петрович |