Browsing by Subject колбасные изделия

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 9 of 9
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Determination of the factor space of the process of extrusion of sausage productsKuzmin, Oleg; Pasichnyi, Vasyl; Levkun, Kateryna; Riznyk, Anastasiia
2014Дослідження термообробки інфрачервоним випромінюванням ковбасних виробів з метою інтенсифікації їх виробництваБабанов, Ігор Геннадійович; Бабанова, Олена Ігорівна
2015Експрес-аналіз ковбасних виробів за “візуальними відбитками” їх запахуКалініченко, Ася Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2013Инновационная трансформация мясной промышленности Украины как вектор решения продовольственной проблемыКундеева, Галина Алексеевна
1987О способах обработки колбасных изделий жидкими консервантамиГуць, Виктор Степанович; Руденко, Вадим Иванович; Баль-Прилипко, Лариса Вацлавовна
2008Определение норм естественной убыли колбасных изделий и деликатесов при хранении в камерах склада готовой продукции, экспедицииТопольник, Вера Григорьевна; Кузьмин, Олег Владимирович; Тимофеев, Алексей Викторович
1977Развитие производства колбасных изделий Винницкой и Тернопольской областейКостюк, Владимир Куприянович; Шереметинский, Анатолий Петрович
2010Современное состояние мясоперерабатывающей отрасли АПК УкраиныМихайленко, Д. Г.; Кундеева, Галина Алексеевна
1990Тепловая обработка колбасных изделий в термокамере с пульсационным воздухораспределениемЭпик, Э. Я.; Бабанов, Игорь Геннадиевич