Browsing by Subject колоїдні помутніння
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Regularities of wine materials treatment with liquid gelatin in combination with bentonite | Babich, Irina |
| 2013 | The influence of technological treatments on physical and chemical structure of wine | Babich, Irina; Grechko, Nina |
| 2007 | Білкові фракції препаратів желатину | Чурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Зінкевич, Е. Л.; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2012 | Біохімічні особливості винограду білих сортів для виробництва хересних виноматеріалів | Червяк, С. М.; Гержикова, Вікторія Григорівна; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2004 | Конкурентоспроможність виноробства | Загоруйко, Василь Онисимович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2007 | Молекулярно-масовий розподіл білкових фракцій препаратів желатину | Чурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Зінкевич, Е. Л.; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2006 | Основні напрямки розвитку виноградарства та виноробства в Україні на шляху інтеграції в Європейський Союз | Домарецький, Віталій Афанасійович; Білько, Марина Володимирівна; Куц, Анатолій Михайлович; Гречко, Ніна Яківна; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2004 | Препарати желатину у виноробстві, комерційні характеристики | Чурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Балаєва, А. М.; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2007 | Пролін у препаратах желатину | Чурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Владімірова, Л. Г.; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2008 | Стабілізація плодово-ягідних виноматеріалів проти колоїдних помутнінь | Білько, Марина Володимирівна; Форманюк, Тетяна |
| 2008 | Удосконалення технології обробки виноматеріалів на основі розробки методів оцінки препаратів рідких желатинів | Бабич, Ірина Михайлівна |