Browsing by Subject кондитерська галузь
Showing results 1 to 14 of 14
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Confectionery in Ukraine: adoption of european food tradition | Levitska, Nadiia; Kotsyubanska, Olga |
| 2014 | Ukrainian chocolate market research | Ivanova, Zhanna; Vlasenko, Ludmila |
| 2014 | Аналіз діяльності головних гравців на ринку кондитерських виробів | Савчук, Ірина Василівна |
| 2015 | Аналіз потенціалу кондитерської галузі України | Тоболін, Олександр Вячеславович |
| 2014 | Аналіз стану кондитерської галузі та виявлення чинників економічної безпеки | Іванюта, Тетяна Миколаївна |
| 2014 | Використання пюре з виноградних вичавок в технології фруктово-желейних цукерок | Каліновська, Тетяна Віталіївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Онофрійчук, Тетяна |
| 2021 | Екологічний аудит ТОВ «Бісквітний комплекс «Рошен» | Маринченко, Олена Олександрівна |
| 2015 | Особливості конкурентної боротьби підприємств кондитерської галузі | Савчук, Ірина Василівна |
| 2021 | Проєкт кондитерського підприємства з виробництва цукерок з комбінованими корпусами в м. Вознесенськ Миколаївської області | Безпечна, Софія Костянтинівна |
| 2015 | Стан та проблеми розвитку кондитерської галузі України | Гудима, Олена Володимирівна |
| 2016 | Технологічні аспекти підвищення конкурентоспроможності хліба і хлібобулочних виробів. Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі | Національний університет харчових технологій |
| 2020 | Удосконалення елементів GMP системи управління безпечністю тістечок «Картопля» для оператора ринку ТОВ «Київський БКК» | Ткаченко, Таісія Павлівна |
| 2021 | Удосконалення системи управління якістю виробництва іриса "Молочний" для оператора ринку ПрАТ "ROSHEN" відповідно до ДСТУ ISO 9001:2015 | Акімова, Таісія Романівна |
| 2017 | Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві. Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі | Національний університет харчових технологій |