Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject консервування
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 27
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Use of food additives in specialized fruit and vegetable foods for child and diet food
Benderska (Dushchak), Olga
;
Levkivska (Muzika), Tetiana
;
Bessarab, Alexander
2018
Використання волоських горіхів у технологіях консервованих продуктів
Вальчук, Андрій Олегович
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2014
Використання овочевих та фруктових порошків у харчових технологіях
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Ісай, Валерій Миколайович
2018
Використання плодів калини у виробництві харчових продуктів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Ізюменко, Дмитро Володимирович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2018
Використання ягід бузини звичайної в технологіях томатних соусів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Марченко, Вікторія Євгеніївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2018
Використання ягід бузини звичайної в технологіях томатних соусів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Марченко, Вікторія Євгеніївна
2019
Дослідження структурно-механічних властивостей томатних соусів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2021
Дослідження якості консервованих томатів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Іванишина, Катерина Миколаївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2012
Дієтичні продукти з топінамбуру, отримані біохімічним способом
Бавровська, Т. В.
;
Лесечко, О. А.
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
2012
Кафедра технології консервування в розрізі розвитку консервної промисловості України
Судак, О. М.
2006
Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів спеціальності 6.091700 “Зберігання, консервування та переробка м’яса” напряму 0917 “Харчова технологія та інженерія” денної форми навчання
Воронцов, Олександр Олександрович
2019
Можливості використання волоських горіхів у виробництві консервованих продуктів
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Савич, Сергій Валентинович
2018
Особливості використання плодів калини в технологіях харчових продуктів
Ізюменко, Дмитро Володимирович
;
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2021
Перспективи використання плодів глоду для виготовлення продукції лікувально-профілактичного призначення
Євчук, Яна Валеріївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2021
Перспективи комплексного перероблення томатної сировини
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
2021
Плоди глоду - як сировина для продуктів лікувально-профілактичного призначення
Євчук, Яна Валеріївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Василів, Володимир Павлович
2018
Показники якості заквасок спонтанного бродіння з борошна круп’яних культур в процесі низькотемпературного консервування
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Бєла, Наталія Іванівна
;
Богдан, Галина Сергіївна
2012
Прогресивні види тари для консервної промисловості
Пархоменко, Олена Олегівна
;
Дворнік, А. В.
;
Крижановський, Станіслав Йосипович
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
2015
Підвищення харчової цінності страв шляхом використання плодових, овочевих та фруктових порошків
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Ісай, Валерій Миколайович
2016
Радіація приходить на допомогу консервації продуктів харчування
Заєць, Віра Анатоліївна
;
Нещадим, Лариса Петрівна