Browsing by Subject копчення

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 8 of 8
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Features of modern manufacturing technologies smoked smokesStrashynskyi, Igor; Pasichnyi, Vasyl; Romazan, Alexandr
2013Дослідження повітророзподілення в тунельних камерах теплової обробки ковбасних виробівБабанов, Ігор Геннадійович
2012Дослідження процесів теплової обробки сирокопчених ковбас в потоці при пульсуючій подачі робочої сумішіБабанов, Ігор Геннадійович
2007Дослідження теплофізичних характеристик сирокопчених ковбас при копченні й сушінні в камері дискретної дії з пульсаційною подачею димоповітряного середовищаБабанов, Ігор Геннадійович; Мазуренко, Олександр Григорович
2012Дослідження технологічних режимів теплової обробки ковбасних виробів в потоціБабанов, Ігор Геннадійович
2018Спосіб теплового оброблення ковбасних виробів (Патент на корисну модель № 124830)Бабанов, Ігор Геннадійович; Бабанова, Олена Ігорівна; Доломакін, Юрій Юрійович
2008Технологія напівкопчених ковбасПасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна
2007Інтенсифікація процесів і апаратів для копчення й сушіння сирокопчених ковбасБабанов, Ігор Геннадійович