Browsing by Subject крохмальні зерна
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1997 | Застосування екструзійної обробки як способу модифікації крохмалів | Кобилінська, Олена Валеріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович |