Browsing by Subject кукуруза
Showing results 1 to 9 of 9
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Влияние продуктов переработки кукурузы на биохимические процессы в технологи хлеба из мучной смеси | Писарец, Ольга Петровна; Дробот, Вера Ивановна |
| 2017 | Дослідження сумішей із зернової та олійної сировини | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Кожевнікова, Маргарита Ігорівна |
| 2013 | Дослідження сучасного стану круп’яних заводів | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Тертишна, Юлія П. |
| 2004 | Екструдовані зернові продукти підвищеної кормової цінності | Шаповаленко, Олег Іванович; Супрун-Крестова, Олена Юріївна |
| 2013 | Екструзійна обробка кукурудзи з нетрадиційними компонентами | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Почеп, Володимир Анатолійович; Улянич, Іван Федорович |
| 2004 | Застосування нових зернових екстрактів у виробництві пива | Приймак, Оксана Андріївна |
| 2017 | Застосування продуктів переробки кукурудзи в технології виробництва кукурудзяних снеків | Киричок, Ірина; Рубанка, Катерина Володимирівна |
| 2005 | Змінення хімічного складу злаків як сировини для лікувально- оздоровчого харчування в процесі їх солодорощення | Українець, Анатолій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович |
| 2013 | Использование продуктов переработки кукурузы в производстве хлеба из композиционных смесей | Дробот, Вера Ивановна; Писарец, Ольга Петровна; Кравченко, Инна Николаевна |