Browsing by Subject культивовані гриби

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 13 of 13
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Investigation of the forms of moisture bonding in cultivated fungi by the method of differential thermal analysisBurlaka, Tatiana; Dekanskiy, Vadim; Dubkovetskyy, Igor; Malezhik, Ivan
2016Kinetics of the drying process of cultivated mushroomsBurlaka, Tatiana; Dubkovetskyy, Igor; Malezhik, Ivan
2015Аналіз зміни швидкості теплоносія при комбінованому способі сушінняБурлака, Тетяна Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2013Використання грибів промислового вирощування у технології ковбасних виробівГащук, Олександра Ізидорівна; Хоменко, Олеся Михайлівна
2017Вплив потужності інфрачервоних генераторів на основні тепломасообмінні параметри конвективно-терморадіаційного сушіння культивованих грибівДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Бурлака, Тетяна Василівна; Петрусенко, Артем
2015Дослідження впливу зміни швидкості теплоносія на процес комбінованого сушіння культивованих грибівБурлака, Тетяна Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2015Дослідження структурної характеристики культивованих грибів зневоднених конвективно-терморадіаційним енергопідведеннямБайдаєв, Р. В.; Дубковецький, Ігор Володимирович; Бурлака, Тетяна Василівна; Малежик, Іван Федорович; Копиленко, Анатолій Васильович
2017Застосування теорії подібності в моделюванні прoцесу конвективно – терморадіаційного сушіння культивованих грибівМалежик, Іван Федорович; Бурлака, Тетяна Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Деканський, Вадим Євгенійович
2017Моделювання процесу сушіння культивованих грибів глива звичайнаБурлака, Тетяна Василівна; Малежик, Іван Федорович; Дубковецький, Ігор Володимирович
2014Перспективи використання культивованих грибів у інноваційних м'ясних продуктахПешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2015Спосіб сушіння культивованих грибів комбінованим енергопідведенням (патент на корисну модель № 97904)Малежик, Іван Федорович; Дубковецький, Ігор Володимирович; Бурлака, Тетяна Василівна
2016Спосіб сушіння культивованих грибів комбінованим енергопідведенням (Патент на винахід №111659)Малежик, Іван Федорович; Дубковецький, Ігор Володимирович; Бурлака, Тетяна Василівна
2015Технологія м’ясних хлібів з використанням культивованих грибівМоскалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Пешук, Людмила Василівна