| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Визначення жироутримуючої здатності емульгаторів для купажів натуральних рослинних олій | Белемець, Тетяна Олександрівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна |
| 2020 | Використання купажного напівфабрикату в технології холодних десертів | Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна |
| 2014 | Використання купажів рослинних нерафінованих олій при виробництві м'ясних паштетів | Пащенко, Оксана Василівна |
| 2007 | Використання палигорськіта для оброблення купажу на основі збродженого яблучного соку | Матко, Світлана Василівна; Манк, Валерій Веніамінович; Мельник, Людмила Миколаївна; Жестерева, Наталія Анатоліївна; Мельник, Зіновій Петрович |
| 2007 | Газохроматографічне дослідження ароматичних складових ароматних спиртів лікеро-горілчаного виробництва | Кравчук, Т. Ю.; Татарінова, Т. А.; Маринченко, Віктор Опанасович |
| 2014 | Делікатес із м’яса цесарки (Патент на корисну модель № 94855) | Пешук, Людмила Василівна; Гагач, Іван Ігоревич; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Kopoвінa, Марiя Володимирiвна |
| 2010 | Дослідження і обґрунтування закономірностей осідання завислих частинок після оброблення купажу палигорськітом | Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна |
| 2014 | Збалансування жирнокислотного складу соняшникової олії | Гулевата, Марина Анатоліївна; Савчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна |
| 2014 | Котлета «Царська» (Патент на корисну модель № 94856) | Пешук, Людмила Василівна; Гагач, Іван Ігоревич; Москалюк, Оксана Євгеніївна |
| 2018 | Купажована рослинна олія (Патент на корисну модель № 124828) | Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Доценко, Віктор Федорович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна |
| 2009 | Лінія виробництва купажу на основі збродженого яблучного соку ( патент на корисну модель №46143) | Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна |
| 2010 | Моделювання і оптимізація процеса адсорбційного очищення купажу палигорськітом | Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна |
| 2014 | Нова купажована олія з оптимізованим жирнокислотним складом | Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Ленерт, Світлана Олександрівна; Хоменко, Ольга Олексіївна |
| 1983 | Об использовании циклических режимов работы сатурационных установок безалкогольного производства | Копыленко, Анатолий Васильевич; Таран, Виталий Михайлович; Геращенко, Виталий Николаевич; Булдовский, А. Н.; Малежик, Иван Федорович; Касиянчук, Василий Дмитриевич |
| 2020 | Определение оптимальной концентрации фруктового компонента в десертах | Корецкая, Ирина Львовна; Зинченко, Татьяна Владимировна; Полевик, Владимир Викторович |
| 2014 | Паштет м'ясний запечений "Шкільний" | Топчій, Оксана Анатоліївна; Котляр, Євген Олександрович; Пащенко, Оксана Василівна |
| 2015 | Принципи купажування рослинних олій збалансованих за жирнокислотним складом | Топчій, Оксана Анатоліївна; Котляр, Євген Олександрович |
| 2020-11 | Розроблення соусу, збагаченого порошком шпинату | Чемер, Юлія Павлівна; Гойко, Ірина Юріївна |
| 2008 | Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці | Пешук, Людмила Василівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Григорак, Т. Д. |