Browsing by Subject купаж

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 19 of 19
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Визначення жироутримуючої здатності емульгаторів для купажів натуральних рослинних олійБелемець, Тетяна Олександрівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2020Використання купажного напівфабрикату в технології холодних десертівПольовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна
2014Використання купажів рослинних нерафінованих олій при виробництві м'ясних паштетівПащенко, Оксана Василівна
2007Використання палигорськіта для оброблення купажу на основі збродженого яблучного сокуМатко, Світлана Василівна; Манк, Валерій Веніамінович; Мельник, Людмила Миколаївна; Жестерева, Наталія Анатоліївна; Мельник, Зіновій Петрович
2007Газохроматографічне дослідження ароматичних складових ароматних спиртів лікеро-горілчаного виробництваКравчук, Т. Ю.; Татарінова, Т. А.; Маринченко, Віктор Опанасович
2014Делікатес із м’яса цесарки (Патент на корисну модель № 94855)Пешук, Людмила Василівна; Гагач, Іван Ігоревич; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Kopoвінa, Марiя Володимирiвна
2010Дослідження і обґрунтування закономірностей осідання завислих частинок після оброблення купажу палигорськітомМатко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна
2014Збалансування жирнокислотного складу соняшникової оліїГулевата, Марина Анатоліївна; Савчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2014Котлета «Царська» (Патент на корисну модель № 94856)Пешук, Людмила Василівна; Гагач, Іван Ігоревич; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2018Купажована рослинна олія (Патент на корисну модель № 124828)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Доценко, Віктор Федорович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2009Лінія виробництва купажу на основі збродженого яблучного соку ( патент на корисну модель №46143)Матко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна
2010Моделювання і оптимізація процеса адсорбційного очищення купажу палигорськітомМатко, Світлана Василівна; Мельник, Людмила Миколаївна
2014Нова купажована олія з оптимізованим жирнокислотним складомДубініна, Антоніна Анатоліївна; Ленерт, Світлана Олександрівна; Хоменко, Ольга Олексіївна
1983Об использовании циклических режимов работы сатурационных установок безалкогольного производстваКопыленко, Анатолий Васильевич; Таран, Виталий Михайлович; Геращенко, Виталий Николаевич; Булдовский, А. Н.; Малежик, Иван Федорович; Касиянчук, Василий Дмитриевич
2020Определение оптимальной концентрации фруктового компонента в десертахКорецкая, Ирина Львовна; Зинченко, Татьяна Владимировна; Полевик, Владимир Викторович
2014Паштет м'ясний запечений "Шкільний"Топчій, Оксана Анатоліївна; Котляр, Євген Олександрович; Пащенко, Оксана Василівна
2015Принципи купажування рослинних олій збалансованих за жирнокислотним складомТопчій, Оксана Анатоліївна; Котляр, Євген Олександрович
2020-11Розроблення соусу, збагаченого порошком шпинатуЧемер, Юлія Павлівна; Гойко, Ірина Юріївна
2008Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиціПешук, Людмила Василівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Григорак, Т. Д.