Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject купажована олія
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 29
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Використання бульб чуфи в технології морозива
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2015
Використання білково-вітамінних компонентів у рецептурах м'ясних хлібів
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Гримайло, Ірина Олегівна
;
Іващук, Павло Васильович
2014
Використання купажованих олій функціональних призначення у технології майонезів
Бєлінська, Ганна
;
Анан’єва, Валерія Вікторівна
;
Байбак, О. І.
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2014
Використання купажованих олій функціонального призначення у косметичному кремі для сухої шкіри
Бєлінська, Ганна
;
Матвєєва, Т. В.
;
Марченко, B. C.
;
Зінченко, І. Д.
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2021
Використання поліфункціонального напівфабрикату у складі морозива
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Кучинський, Вячеслав Валерійович
2020
Використання рослинної сировини в технології вершкової молочно-білкової композиції
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Дарюга, Олена Анатоліївна
2014
Дослідження купажованих олій із подовженим терміном зберігання
Комаренко, Яна Анатоліївна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2014
Дослідження купажованих олій із подовженим терміном зберігання
Комаренко, Яна Анатоліївна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2021
Збивна солодка страва з поліфункціональним напівфабрикатом
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2020
Збитий кисломолочно-рослинний десерт з насінням чіа
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2020
Коригування складу фризерного морозива за аюрведичними рекомендаціями
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2020
Масляна суміш з поліфункціональним напівфабрикатом
Устименко, Ігор Миколайович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2020
Напівфабрикат багатофункціонального призначення
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Кравчук, Світлана Валеріївна
2016
Наукове обгрунтування складу емульсій, призначених для нормалізації молоковмісних продуктів
Устименко, Ігор Миколайович
;
Бреус, Наталія Миколаївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2021
Обґрунтування складу вершкового пастоподібного продукту з використанням стабілізованої емульгуючим комплексом харчової емульсії
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2020
Організація цеху дезодорації соняшниково-лляної купажованої олії потужністю 144 т за добу
Чала, Валерія Олексіївна
2021
Поліфункціональний напівфабрикат у складі овочевого морозива
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Кучинський, Вячеслав Валерійович
;
Богдан, Олександр Сергійович
2018
Розробка нового виду молоковмісного морозива, збагаченого купажованою олією
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад харчової емульсії (Патент на винахід № 119510)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2016
Склад харчової емульсії (Патент на корисну модель № 110865)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Устименко, Ігор Миколайович