Browsing by Subject м'ясо жиловане
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2014 | Вплив ступеню гідратації амаранту на фізико-хімічні показники фрикадельок з використанням амарантового борошна | Мартинюк, Ірина Олександрівна; Джавала, С. І. |