Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject м'ясо птиці
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 34
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Canned meat market analysisfor babyfood
Guralevich, Anna
;
Moskaluyk, Oksana
;
Haschuk, Olexandra
2015
Білково-жирові емульсії для ковбас і напівфабрикатів з м’ясом птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Гередчук, Аліна Михайлівна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
2018
Вареноковбасний виріб (патент на корисну модель № 127267)
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Віхоть, Катерина Олександрівна
2015
Використання білково-вітамінних компонентів у рецептурах м'ясних хлібів
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Гримайло, Ірина Олегівна
;
Іващук, Павло Васильович
2016
Використання білкового стабілізатора на основі тваринного білка «Білкозин» у виробництві напівкопчених ковбас
Неводюк, Ірина Валентинівна
;
Циганкова, Марія Cергіївна
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Сотніков, Дмитро Сергійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2017
Консерви других страв в соусі (Патент на корисну модель № 119280)
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Бойченко, Марія Станіславівна
;
Грабаровський, Андрій Володимирович
;
Зубаха, Ірина Сергіївна
2016
М'ясний хліб «дієтичний» ( Патент на корисну модель № 111297 )
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Гримайло, Ірина Олегівна
;
Іващук, Павло Васильович
2015
М'ясні хліби «дієтичні» ( Патент на корисну модель № 101670 )
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Гримайло, Ірина Олегівна
;
Іващук, Павло Васильович
2015
М'ясні хліби універсальні ( Патент на корисну модель № 101669 )
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Тетерук, Ольга Володимирівна
;
Гримайло, Ірина Олегівна
;
Іващук, Павло Васильович
2020
Моделювання посічених напівфабрикатів з м`яса водоплавної птиці
Грищенко, Олексій Анатолійович
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2021
Моделювання рецептур шинкових консервів з м'яса птиці
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Давиденко, Андрій Володимирович
;
Манькова, Валентина Вікторівна
2015
Олеорезини мускатного цвіту у виробництві варених ковбас з м’яса птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хоменко, Юлія Олександрівна
;
Вишнивенко, Сніжана Валеріївна
;
Духнич, Марія Станіславівна
2020
Організація виробництва консервів та проект цеху у ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань»
Дзига, Євген Сергійович
2021
Перспективи використання функціональних білків у технології фаршевих консервів
Давиденко, Андрій Володимирович
;
Ліпінський, Кирило Андрійович
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2020
Проект виробництва консервів з м’яса птиці у консервному цеху філії “Броварська”
Дьяченко, Євгенія Валентинівна
2020
Проект модернізації ковбасного цеху ТОВ «Ковінько-Ковбаси» з впровадженням виробництва м’ясних снеків
Гуралевич, Анна Ярославівна
2020
Розширення асортименту варених м’ясних продуктів для харчування дітей шкільного віку
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Давиденко, Андрій Володимирович
;
Манькова, Валентина Вікторівна
2021
Розширення асортименту фаршевих консервів з м'яса птиці
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Гуралевич, Анна Ярославівна
;
Мельник, Ірина Олегівна
2021
Розширення асортименту фаршевих консервів з м'яса птиці з використанням функціональних білків та впровадження їх виробництва у консервному цеху
Лупу, Крістіна Миколаївна
2011
Спосіб виробництва напівкопчених ковбас з м’яса птиці (Патент на корисну модель № 56246)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Проворова, Тетяна Ігорівна
;
Антоненко, Оксана Василівна
;
Мороз, Олена Олексіївна