Browsing by Subject масляна суміш
Showing results 1 to 9 of 9
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Investigation of the effect dried food products on the properties of the butter mixture during storage | Vasheka, Oksana; Niemirich, Oleksandra; Frolova, Natalia; Ustymenko, Ihor; Havrysh, Andrey; Skyrda, Olena; Matyiashchuk, Olena; Fedak, Natalia; Hubenia, Vyacheslav; Lulka, Alexander |
| 2016 | Вивчення структурних елементів збагаченої масляної суміші мікроструктурним методом | Вашека, Оксана Миколаївна; Дрозд, Наталія Володимирівна |
| 2015 | Використання мікроструктурного методу у вивченні показників якості збагаченої масляної суміші | Дрозд, Наталія Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна |
| 2014 | Використання порошку із паприки у виробництві масляних сумішей | Карпенко, Анна; Дуля, Марія О.; Вашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2014 | Дослідження якості масляної суміші, збагаченої біогенним комплексом рослинних мікронутрієнтів | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Петруша, Оксана Олександрівна; Карпенко, Анна |
| 2020 | Масляна суміш з поліфункціональним напівфабрикатом | Устименко, Ігор Миколайович; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2014 | Оцінка якості масляної суміші, збагаченої рослинними мікронутрієнтами | Вашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Карпенко, Анна |
| 2015 | Склад масляної суміші (Патент на корисну модель № 100752) | Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Дрозд, Наталія Володимирівна |
| 2017 | Теоретичні умови створення рецептурної композиції масляних сумішей з рослинними інгредієнтами | Бартошак, Юлія Вікторівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Хуей, Д.; Гавриш, Андрій Володимирович |