Browsing by Subject маслянка

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 16 of 16
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Використання маслянки для виробництва оздоровчого напою з комбінованим складом сировиниСтеценко, Наталія Олександрівна
2003Дослідження витрат енергії на сколочування вершків у масло з метою інтенсифікації процесу і розрахунку обладнанняМайборода, Юрій Васильович
2020Наукові основи безвідходних технологій відновлюваної сировини. Розділ 4. Білкові, вуглеводні та жирові компоненти у виробництві молочних продуктівГрек, Олена Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2020Низькокалорійний білковий десерт з горобини (Деклараційний патент на корисну модель № 139654)Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна; Загорська, Катерина Сергіївна; Кравчук, Надія Миколаївна
2020Проект цеху по виробництву сухих дитячих каш на підприємстві потужністю переробки молока 180 т за добуБондарчук, Олександр Юрійович
2021Проект цеху по виробництву твердих сичужних сирів потужністю переробки молока 126 т за добуСурожкін, Михайло Олександрович
2014Розроблення пребіотнчного комплексу для ферментованого напою на основі маслянкиКраснюк, Вікторія Сергіївна; Чепель, Наталія Василівна
2018Розроблення рецептури та способу виробництва ацидофільного кисломолочного напою, збагаченого пектином, маслянкою та екстрактом стевіїГоловня, Марія Миколаївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2021Розроблення рецептури та способу виробництва кисломолочного напою оздоровчої діїМартинюк, Ольга Романівна
2021Розроблення технології напоїв на основі маслянки з Potex та впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 100 т за добуКлімаш, Наталія Іллівна
2017Склад низькокалорійного десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 120717)Кравчук, Надія Миколаївна; Польовик, Володимир Вікторович; Посна, Наталія Сергіївна
2021Спосіб виробництва ферментованого напою (Патент на винахід №124110)Грек, Олена Вікторівна; Михалевич, Артур Петрович; Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2019Спосіб виробництва ферментованого напою (Петент на корисну модель № 137503)Грек, Олена Вікторівна; Михалевич, Артур Петрович; Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2008Технологія спреду з наповнювачемГрек, Олена Вікторівна; Петрина, Алла Богданівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2021Удосконалення технології реструктурованих шинок підвищеної біологічної цінностіАртюх, Ірина Василівна
2019Ферментований напій на основі маслянки з овочевою сировиноюМихалевич, Артур Петрович