Browsing by Subject маслянокисле бродіння
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2019 | Дослідження способів попередження вади «пізнє спучування» у твердих сирах | Шульга, Наталія Михайлівна; Гапченко, Наталія Олегівна |