Browsing by Subject методи визначення глютену
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2013 | Проблеми розробки та оцінки якості безглютенових хлібобулочних виробів | Дробот, Віра Іванівна; Грищенко, Анна Миколаївна |