Browsing by Subject молоко

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 133  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Analysis of diffuse reflectance spectra of powdered milk and their relationship to technological parametersBelinska, Kristina; Falendysh, Natalia; Nosenko, Volodymyr; Litvynchuk (Vorontsova), Svitlana
2017Determination of moisture connection forms of protein-herbal clotsGrek, Olena; Onopriichuk, Olena; Tymchuk, Alla; Chubenko, Larysa
2014Financial and economic performance of the dairy industry of UkraineArych, Mykhailo; Gnatenko, Elena
2014Fresh Milk Technology. Milk SeparationVereshchak, Dmitry
2018Influence of strong pulsed electric fields on vitamins in milkSviatnenko, Roman; Marynin, Andriy; Kochubei-Lytvynenko, Oksana
2015Innovative approaches to solving the problem of increasing the biological value of drinking milkSukmanov, Valeriy; Kiiko, Victoriia
2013Innovative ingredients in dairy productionPodobiy, Olena; Miroshnikov, Oleg
2014Investigation of calcium and phosphorus in animal milk used in baby food productionBelinska, Kristina; Falendysh, Natalia
2020Nature of water bonding in hydrated milk-protein systemsGoncharuk, Elena; Polishchuk, Galyna; Shevchenko (Kishenko), Iryna; Osmak (Fedchenko), Tetiana
2016Non-thermal methods for whole milk treatmentUkrainets, Anatoliy; Marynin, Andriy; Sviatnenko, Roman; Pasichnyi, Vasyl; Kochubei-Lytvynenko, Oksana
2019Perspective the use of goat milk in the production of soft milk cheesesKochubei-Lytvynenko, Oksana; Korolchuk, Irina; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Uliana; Frolova, Natalia; Pasichnyi, Vasyl; Mykoliv, Ivan
2020Research of quality indicators in protein-blueberry concentratesGrek, Olena; Pshenychna, Tetyana; Tymchuk, Alla; Savchenko, Alexander; Ochkolyas, Olena
2015The modern technologies оf dairy products’productionLiva, Olena; Strizhnova, Marianna
2017The study of electrophysical processing impact on the amino - acid composition of whole milkSviatnenko, Roman; Marynin, Andriy; Pasichnyi, Vasyl; Kochubei-Lytvynenko, Oksana
2014Treatment of dairy effluent model solutions by nanofiltration and reverse osmosisKirichuk, Ivanna; Zmievskiy, Yuriy; Mironchuk, Valeriy
2018Аналіз впливу фальсифікованого молока на здоров'я споживачівПоштар, Марія Миколаївна; Чорна, Тетяна Миколаївна; Роботько, Анастасія Юріївна; Чорна, Анастасія Іванівна
2019Аналіз перспективи використання продуктів переробки молока для створення функціональних продуктівНакемпій, Олена Костянтинівна
2010Аналіз стану сировинної бази та її роль у підвищенні ефективності діяльності підприємств молочної промисловості УкраїниСлободян, Наталія Ярославівна
2018Аналітичні підходи для перевірки якості молочної продукціїКвітковська, Надія Петрівна; Іщенко, Віра Миколаївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Панчук, Тамара Костянтинівна
2014Біологічно-активні фрагменти білків молокаПекло, Ганна