Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject молоковмісний продукт
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 38
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Designing the technology of pastous milk-containing foodstuffs for the diets of military personnel
Polishchuk, Galyna
;
Simahina, Galina
;
Naumenko, Nataliia
;
Ustymenko, Ihor
2019
Наукове обгрунтування складу кефірного продукту з порошком топінамбуру
Устименко, Ігор Миколайович
;
Аникієнко, Антон
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Наукове обгрунтування складу кисломолочного морозива з комбінованим складом сировини
Устименко, Ігор Миколайович
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2017
Наукове обгрунтування складу сметанного продукту
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Наукове обгрунтування складу сметанного продукту
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2018
Наукове обгрунтування складу сметанного продукту підвищенної харчової цінності
Однорог, Марина Русланівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2018
Наукове обґрунтування складу нового виду молоковмісного морозива
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2018
Розробка нового виду молоковмісного морозива, збагаченого купажованою олією
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Розробка рецептури молочно-білкового зернистого продукту
Письменна, Євгенія Володимирівна
;
Деркач, Марія Олександрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2019
Розробка рецептури молочно-білкового полікомпонентного продукту
Крайнова, Дар’я Вячеславівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2017
Розроблення складу емульсій на основі немолочних жирів для застосування у технологіях молоковмісних продуктів
Устименко, Ігор Миколайович
2019
Склад морозива комбінованого складу (патент на корисну модель № 131046)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад продукту кефірного (Патент на корисну модель № 138730)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2018
Склад сметанного продукту (патент на корисну модель № 130381)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Однорог, Марина Русланівна
2019
Склад харчової емульсії (патент на винахід № 119409)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад харчової емульсії (патент на винахід № 119410)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад харчової емульсії (патент на винахід № 119411)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад харчової емульсії (патент на винахід № 119412)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад харчової емульсії (Патент на винахід № 119510)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад харчової емульсії (Патент на винахід № 119617)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна