Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject молочная сыворотка
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 31
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Determination of nanofiltrated membrane mass transfer resistance after separation of whey
Zmievskiy, Yuriy
;
Mironchuk, Valeriy
;
Kucheruk, Dmitri
2013
Determination of nanofiltrated membrane mass transfer resistance after separation of whey
Zmievskiy, Yuriy
;
Kirichuk, Ivanna
;
Mironchuk, Valeriy
2014
Researches for capitalization at a higher quality of the whey
Zmievskiy, Yuriy
;
Mnerie, Alin
;
Mnerie, Dumitru
;
Totorean, Alin
2011
Separation of whey by membrane distillation
Zmievskiy, Yuriy
;
Mironchuk, Valeriy
;
Kucheruk, Dmitri
2018
The research of organoleptic characteristics of minced semi-products with the use of demineralized milk whey enriched with Mg and Mn
Chernyushok, Olga
;
Rozhko, Oleksandra
;
Kochubei-Lytvynenko, Oksana
;
Kushnir, Anatoly
2013
Биотехнологические подходы к проблеме утилизации молочной сыворотки как отхода молокоперерабатьвающей промышленности
Тетерина, Светлана Николаевна
;
Красинько, Виктория Олеговна
;
Шафранович, В. С.
2014
Дослідження процесів кристалізації молочної сироватки шляхом вибору оптимальних режимів роботи обладнання
Вересоцький, Юрій Іванович
;
Бабко, Євген Миколайович
;
Ященко, Я. О.
2011
Електроіскрове оброблення як спосіб надання молочній сироватці споживчих характеристик під час виробництва напоїв
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Ардинський, Олексій Валерійович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
1972
Ефективність застосування молочної сироватки в хлібопеченні
Дробот, Віра Іванівна
;
Сисоєв, Іван Аверьянович
;
Ройтер, Ісаак Менашевич
;
Висоцький, Г. П.
2012
Застосування лактозброджуючих дріжджів в технології ферментованих сироваткових напоїв підвищеної в’язкості
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
1970
Застосування молочної сироватки у хлібопеченні
Дробот, Віра Іванівна
;
Ройтер, Ісаак Менашевич
2014
Застосування реверсивного електродіалізу при знесоленні молочної сироватки
Оліферчук, О. В.
;
Данилевич, В. П.
;
Змієвський, Юрій Григорович
;
Мурашко, М. В.
2013
Изменения микробиологических показателей творожной сыворотки под воздействием электроискровых разрядов
Чернюшок, Ольга Анатольевна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
2016
Изучение возможных преобразований лактозы в молочной сыворотке, обработанной электроискровыми разрядами
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
;
Украинец, Анатолий Иванович
;
Ищенко, Вера Николаевна
;
Суходольская, Надежда Петровна
;
Ищенко, Наталия Викторовна
2012
Использование лактосбраживающих дрожжей в производстве сывороточно-солодововых напитков
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2015
Использование молочной сыворотки в технологии пшенично-кукурузного хлеба
Писарец, Ольга Петровна
;
Дробот, Вера Ивановна
2013
Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса
Прибыльский, Виталий Леонидович
;
Романова, Зоряна Николаевна
2014
Исследование бродильной активности лактосбраживающих дрожжей в сывороточном сусле повышенной вязкости
Грек, Елена Викторовна
;
Красуля, Елена Александровна
2012
Напитки брожения на основе молочной сыворотки
Грек, Елена Викторовна
;
Красуля, Елена Александровна
2016
Новый подход к первичной обработке молочной сыворотки
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
;
Чернюшок, Ольга Анатольевна
;
Рябоконь, Наталия Валерьевна
;
Рындюк, Дмитрий Викторович