Browsing by Subject молочна сировина

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 13 of 13
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Вплив мийно-дезинфікуючих засобів на фізико-хімічні та санітарно-гігієнічні властивості молочної сировиниЗадорожня, Олександра Володимирівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2003Вплив способу теплової обробки молочної сировини на якість твердих сичужних сирів з низькою температурою другого нагріванняШульга, Наталія Михайлівна; Кігель, Наталя Федорівна
2015Дослідження показників якості напою на основі молочної сироваткиШляхтова, Анастасія Володимирівна; Усатюк, Світлана Іванівна
2015Дослідження протеолітичних процесів у ферментованій молочній сировиніКороль, Цвітана Олександрівна; Жукова, Ярослава Фридріхівна; Петрищенко, Сергій Станіславович
2017Молочно-морквяна запіканка (Деклараційний патент на корисну модель № 120219)Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Назаренко, Ірина Анатоліївна
2012Проблеми якості молочної сировини та її вплив на розвиток галузіПриходько, Леся Олександрівна
2021Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності виробництва сиру кисломолочного жирностю 5% для оператора ринку філія ПАТ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»Боровський, Валентин В’ячеславович
2017Спосіб виробництва молочно-білкового концентрату (Деклараційний патент на корисну модель № 113383)Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна; Кравченко, Михайло Федорович
2017Спосіб виробництва молочно-білкового копреципітату (Деклараційний патент на корисну модель № 113382)Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2018Спосіб виробництва молочно-білкового копреципітату (Патент на винахід № 116413)Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2013Стан продовольчої безпеки молочної промисловостіМежинська-Бруй, Олена Юріївна
2012Стан та проблеми якості молочної сировини в Київської областіОсадчук, Оксана Павлівна
2012Щодо перспектив застосування електрогідравлічного ефекту в молочній галузіЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Ардинський, Олексій Валерійович; Василів, Володимир Павлович; Лісняк, С. О.