| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2000 | Application of optical and positron spectroscopy to structure transformation study in milk fat and its simple purified fractions | Lihtorovich, S.; Nishchenko, M.; Rashevska, Tamara; Gulyy, Ivan |
| 2000 | Application of the optical and positron spectroscopy to the study of the structural transformations in milk fat and its simple purified fractions | Kudryavtsev, V.; Yablochkov, S.; Lihtorovich, S.; Nishchenko, M.; Rashevska, Tamara; Gulyy, Ivan |
| 1998 | Англерська порода | Пешук, Людмила Василівна; Блізніченко, В. Б.; Салій, Iван Iлліч |
| 2015 | Визначення технологічних параметрів виробництва продуктів молоковмісних сирних зі збалансованим жирнокислотним складом | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Білоцерківець, О. М. |
| 2009 | Визначення частки твердої фази і теплоти фазових перетворень молочного жиру | Скарбовійчук, Олександр Михайлович; Федоров, Володимир Гаврилович; Єресько, Георгій Олексійович |
| 2014 | Використання овочевого порошку у технології виготовлення масляної суміші | Карпенко, Анна; Вашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |
| 2009 | Жири, які доцільно використовувати в борошняних кондитерських виробах для дітей, що хворіють на целіакію та цукровий діабет | Дорохович, Антонелла Миколаївна; Бабіч, Оксана Вікторівна |
| 1973 | Особености кристаллообразования фракций молочного жира | Степаненко, Татьяна Александровна; Твердохлеб, Галина Васильевна |
| 1998 | Особливості застосування рентгенівського експерименту до структурних досліджень масложирових систем | Рашевська, Тамара Олексіївна; Гулий, Іван Степанович; Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна; Шилов, В. В.; Гомза, Юрій Петрович |
| 2021 | Пастоподібні напівфабрикати на основі рослинної та тваринної сировини | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Подобій, Олена Валеріївна; Росінський, Ярослав Андрійович |
| 2013 | Спред солодковершковий «Пікантний з сіллю» (Патент на корисну модель № 77566) | Кійко, Вікторія Вікторівна; Кудінова, Олеся Володимирівна; Ракова, Валентина Петрівна; Кононенко, Ангеліна Олексіївна |
| 2013 | Спред солодковершковий «Пікантний» (Патент на корисну модель № 77567) | Кійко, Вікторія Вікторівна; Кудінова, Олеся Володимирівна; Ракова, Валентина Петрівна; Кононенко, Ангеліна Олексіївна |
| 1998 | Структурна релаксація і кристалізація аморфозованого молочного жиру за даними електронно-позитронної анігіляції | Рашевська, Тамара Олексіївна; Гулий, Іван Степанович; Прядко, Микола Олексійович; Ніщенко, Михайло М.; Ліхторович, Станіслав Павлович |
| 1996 | Теплофізичні дослідження кристалічної та аморфної фаз молочного жиру | Рашевська, Тамара Олексіївна; Гулий, Іван Степанович; Лазаренко, Михайло Васильович; Баглюк, Сергій Володимирович |
| 1998 | Червона Датська порода | Близниченко, В. Б.; Пешук, Людмила Василівна |