Browsing by Subject молочно-білкові копреципітати
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Biologically active substances of milk-protein concentrates with berry puree | Deinychenko, Liudmyla |
| 2016 | Research of technological factors impact on obtaining process of dairy-protein co-precipitates with viburnum | Gnitsevych, Victoriya; Deinychenko, Liudmyla |
| 2016 | Амінокислотний склад молочно-білкових копреципітатів | Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна |
| 2018 | Вплив низькотемпературного зберігання на структуру молочно-білкових концентратів зі сколотин | Дейниченко, Людмила Григорівна |
| 2016 | Вплив технологічних факторів на процес отримання молочно-білкових копреципітатів із журавлиною | Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна |
| 2016 | Інновації у виробництві молочно-білкових копреципітатів | Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна |