Browsing by Subject мікронутрієнти

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 18 of 18
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Актуальність використання мікронутрієнтів плодів чорниці звичайної у виробництві масляних паст функціонального призначенняРашевська, Тамара Олексіївна; Свирид, О. В.
2019Аналіз харчової цінності основних зернових культур для використання їх у технології батончиків оздоровчого призначенняБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Салло, Інна Олександрівна
2016Вивчення структурних елементів збагаченої масляної суміші мікроструктурним методомВашека, Оксана Миколаївна; Дрозд, Наталія Володимирівна
2012Влияние растительных микронутриентов на наноструктуру сливочного масла и его функциональные свойстваРашевская, Тамара Алексеевна; Rashevska, Tamara
2013Гепатопротекторні властивості сироваткових білківКовтун, Юрій Анатолійович; Рашевська, Тамара Олексіївна
2016Збагачення пива мікронутрієнтами рослинної сировиниРудь, Олена Миколаївна; Сидор, Василь Михайлович
2003Збагачення пшеничного хліба мікронутрієнтамиАрсеньєва, Лариса Юріївна; Герасименко, Лариса Олександрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Доценко, Віктор Федорович
2012Масляна паста "Медова" з рослинними мікронутрієнтамиЛюбенко, Г. Д.; Іовчева, І. А.; Рашевська, Тамара Олексіївна; Осіпова, Лариса Анатоліївна
2012Масляна паста з комплексом біологічно активних рослинних мікронутрієнтів антидіабетичного призначенняРашевська, Тамара Олексіївна; Іванов, Сергій Віталійович
2012Масляна паста з мікронутрієнтами морквиРашевська, Тамара Олексіївна; Смоля, А. Л.
2018Мікронутрієнтна нестача. Шляхи збагачення традиційних харчових продуктівДочинець, Інга Вікторівна
2016Оцінка експериментальних даних дослідження показників якості вершкових кремів, збагачених мікронутрієнтамиГалецька, Оксана Вікторівна; Попова, Наталія Вікторівна
2015Перспективи використання купажованих жирів збалансованих за жирнокислотним складомТопчій, Оксана Анатоліївна; Пащенко, Оксана Василівна; Котляр, Євген Олександрович
2012Розроблення масляної пасти з мікронутрієнтами морквиСмоля, А. Л.
2015Склад масляної суміші (Патент на корисну модель № 100752)Петруша, Оксана Олександрівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Дрозд, Наталія Володимирівна
2014Створення рецептури зернових хлібців на основі сучасних норм збалансованості основних нутрієнтівІвченко, Анна Іванівна; Райчук, Ніна Миколаївна
2014Технологія спеціальних видів цукру, збагачених біологічно активними добавкамиГордієнко, Анатолій Степанович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна
2013Удосконалення технології хлібобулочних виробів із збалансованим хімічним складомАрсиненко, Наталія Олексіївна