Browsing by Subject мікрофлора спиртових бражок
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2002 | Використання антисептиків для боротьби із контамінуючою мікрофлорою при зброджуванні сусла з крохмалевмісної сировини | Гулий, Іван Степанович; Шиян, Петро Леонідович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Маринченко, Віктор Опанасович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Сизько, Валерій Борисович; Бондар, Микола Васильович; Єрмакова, Ганна Володимирівна |
| 2004 | Вплив антисептиків на накопичення летких домішок у спиртових бражках | Шиян, Петро Леонідович; Маринченко, Віктор Опанасович; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Бондар, Микола Васильович |